Lata 5 g Azafrán Hebra Español – cierre metálico abre-facil

40,00

SKU: 1006 Categoría:

AZAFRÁN HEBRA ESPAÑOL.

Azafrán hebra origen España, seleccionado de calidad superior, color rojo intenso y aroma característico.

Lata de 5 g de azafrán hebra español con cierre metálico abre-fácil.

Calidad ISO I (Superior). Poder de coloración: mínimo: 220 unidades.

Conservación: Conservar en sitio seco y protegido de la luz.

Consumo preferente: 2 años desde envasado.

El azafrán es el ingrediente considerado como el caviar dentro del mundo de las especias. Esto se debe a la intensiva mano de obra, producción y a la gran cantidad de azafrán necesaria para producir un gramo del mismo. Hoy en día es disfrutado en distintas partes del mundo por millones de personas. Los chefs más renombrados y prestigiosos consideran el azafrán como un ingrediente especial en sus platos que no puede ser reemplazado, utilizándolo tanto para añadir color como para conseguir un sabor auténtico y placentero.

Utilidad: el azafrán es usado desde hace más de 3000 años. Se usa en múltiples recetas como: paella, rissotto, arroces varios, guisos, cocidos, tortilla española, pastel de carne o verduras, consomé de pescado o marisco, cremas batidas, salsas, dulces, pasteles y helados, entre otros. El azafrán es muy usado en infusiones y tés.
Como uso medicinal destacan sus propiedades digestivas, analgésicas para dolores musculares, alivia el dolor de las encías y se caracteriza por su efecto antidepresivo o mejoría del estado de ánimo. Además por su poderoso color, se usa para teñir tejidos, trajes o alfombras.

 

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Todo lo que te podemos ofrecer en Azafrán, Sales y Especias Naturales

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