El ajo en escamas se obtiene de bulbos de ajos maduros, lavados, pelados, laminados y deshidratados. El ajo está muy presente en la dieta mediterránea y en España se acostumbra a añadir ajo a diversas recetas como «pollo o conejo al ajillo», «gambas al ajillo», arroces, guisos, sopas, sofritos, salsas, carnes y pescados. Al estar deshidratado puede añadirse directamente para dar un toque crujiente o cocinarse a fuego lento y por poco tiempo (se aconseja humedecer previo a la cocción).
CATÁLOGO 2020
Todo lo que te podemos ofrecer en Azafrán, Sales y Especias Naturales
Puedes hacer tus pedidos directamente en nuestra tienda online, llamando al teléfono 865 772 515 o por email.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.